10 самых популярных темных шоколадных конфет с содержанием 70% какао в мире (вкус, польза и пищевая ценность)
Каковы основные характеристики здорового темного шоколада?
Чтобы обозначить несколько основных идентификаторов полезного темного шоколада, вот вам:
Всегда выбирайте процентное содержание какао более 70%, а если вам нравится темная сторона, увеличьте его до 80%.
Включенное какао не должно быть подвергнуто голландскому процессу.
Включенный сахар может быть либо органическим, с низким уровнем обработки, либо шоколад может быть подслащен ботаническим путем.
На вашем темном шоколаде будут этикетки о справедливой торговле и отсутствии ГМО.
Его бы обрабатывали при более низкой температуре.
Он не должен содержать консервантов и ароматизаторов.
Лучшее руководство по покупке темного шоколада
На что следует обратить внимание при покупке темного шоколада?
Настоящий любитель темного шоколада сможет определить его подлинность всего лишь по вкусу. Однако новичку вам понадобится несколько показателей, чтобы определить окончательную оценку каждого стержня. Во-первых, настоящий темный шоколад никогда не будет содержать сахар в качестве одного из основных ингредиентов. Давайте рассмотрим еще несколько факторов, которые помогут вам отличить настоящий темный шоколад.
Когда дело доходит до разрыва связи между молочным шоколадом, темным шоколадом и крепким темным шоколадом, вы просто делаете это, сравнивая количество жира и сахара в ингредиентах. Обычно темный шоколад по своей питательной ценности одинаков; насыщенные жиры, какао, немного сахара для борьбы с естественной терпкостью какао и т. д. Однако именно количество жира и сахара поможет вам выбрать лучший темный шоколад — чем меньше, тем лучше!
Итак, процент какао в плитке настоящего темного шоколада составляет более 80% или, по крайней мере, более 70%. Кроме того, какао не должно пройти голландский процесс (когда подщелачивающий агент используется для снижения естественной кислотности какао и придания ему менее горького вкуса). По сути, это еще один уровень обработки, который определенно не подходит для идеального темного шоколада.
Темный шоколад совсем не бледный и меловой! Он всегда насыщенный, кремовый и шелковистый по текстуре. Это происходит из-за необработанного какао и меньшего количества сахара в шоколадной смеси.
На что следует обратить внимание при покупке темного шоколада?
Точно так же, как настоящий темный шоколад никогда не будет выставлять напоказ содержание сахара или искусственный вкус, есть еще пара факторов, которые определяют идеальный темный шоколад. Однако имейте в виду, что это не соревнование, и ничего страшного, если ваши вкусовые рецепторы попадают на более светлую сторону спектра темного шоколада. Однако, если вы стремитесь получить максимальную пользу для здоровья, вам следует обратить внимание на следующие факторы, помимо содержания сахара и жира.
Часто на этикетках темного шоколада можно встретить надпись: «Он может содержать молоко» — это напрямую относится к темному шоколаду, который обрабатывается так же, как и шоколадные изделия, содержащие молоко. Однако, если вы достаточно постараетесь, вы сможете найти и темный шоколад без молока – идеальный вариант, если у вас непереносимость лактозы.
Помимо молока, некоторые виды темного шоколада содержат следы арахиса и могут иметь или не иметь маркировку, сообщающую об этом. Поэтому хорошей практикой является изучение отзывов, чтобы выяснить, содержат ли они арахис, и, конечно, это рекомендуется только в том случае, если у вас аллергия.
В последние годы в шоколаде были обнаружены следы свинца и кадмия. Однако присутствие этих металлов связано с их наличием в почве, в которой выращивается какао. Это вызывает тревогу только в том случае, если вы едите много темного шоколада.
- Генетически модифицированные ингредиенты
Некоторые производители используют в шоколаде ГМО (генетически модифицированные ингредиенты). Обычно это соевый лецитин, который является побочным продуктом переработки соевых бобов и предотвращает отделение воды и жира. Поэтому, когда вы покупаете его, всегда выбирайте темный шоколад без ГМО.
Где купить темный шоколад?
Если вы хотите купить черный шоколад, Зарегистрируйтесь на Extrabux первый,(Что такое Экстрабукс?), а затем забронируйте номер на следующем веб-сайте и получите кэшбэк до 8 % от Extrabux! Бонус за регистрацию: присоединитесь бесплатно и получите приветственный бонус в размере 20 долларов!
10 самых популярных темных шоколадных конфет с содержанием какао 70% в 2023 году
1. Батончик Lindt EXCELLENCE из темного шоколада с 70% какао (3,5 унции)
Отзывы пользователей: 4,7/5
Цена и где купить:$4,29 @ Линдт + 8% кэшбэк
Источник:lindtusa.com
Погрузитесь в богатство темного шоколада Lindt Excellence с 70% какао. Эта насыщенная плитка темного шоколада поставляется предварительно порционированной на квадраты размером на один укус и имеет глубокую глубину. темный цвет с хорошо сбалансированными нотками какао, крепкими, но не слишком интенсивными. Изысканный шоколад хорошо сочетается с Каберне Совиньон. Подарите шоколадный батончик из темного шоколада ценителю шоколада или используйте его в качестве шоколада для выпечки.
Ключевая особенность
3,5 унции. Батончик Lindt Excellence с 70% какао и темным шоколадом
Хорошо сбалансированные, насыщенные ноты какао и исключительная шелковистость в классическом шоколадном батончике из темного шоколада.
Темный шоколад Lindt идеально подходит для послеобеденных напитков, в качестве подарка или для шоколадной выпечки.
Шоколадные батончики предварительно разделены на квадраты для обеспечения сбалансированной сложности.
Изготовлено из ингредиентов премиум-класса из всемирно известных регионов.
Ингредиенты
Шоколад, сахар, какао-масло, соевый лецитин (эмульгатор), бурбонская ваниль.
Пищевая ценность
2. Органический шоколадный батончик Alter Eco America с глубокой темной морской солью, 2,82 унции
Отзывы пользователей: 4.6/5
Цена и где купить: 4,8 доллара США в Walmart + 4% кэшбэк
Источник: Walmart.com
Органический шоколадный батончик Alter Eco с темной морской солью насыщенный, смелый и солено-сладкий. Наилучший баланс 70% какао и Fleur De Sel De Guérande, мы используем какао единственного происхождения из Эквадора и 4 простых ингредиента. В нашем шоколадном батончике используются 99,5% органических натуральных ингредиентов и 100% ингредиентов, сертифицированных по справедливой торговле. Наша морская соль собирается вручную в древних соляных деревнях. Мы прилагаем все усилия, чтобы получать ингредиенты экологически чистыми методами и сокращать выбросы углекислого газа.
Ключевая особенность
Питание гурманов, фермеров и полей с помощью экологически чистых продуктов питания со всего мира.
В каждой порции 220 калорий.
Шоколад сертифицирован как не содержащий ГМО и не содержит глютена, оставаясь при этом веганским.
Ингредиенты
Органические какао-бобы, органический тростниковый сахар-сырец*, органическое какао-масло, морская соль.*Сертификация Fair Trade Certified™ от Fair Trade USA, всего 100% ингредиентов, произведенных по справедливой торговле.
Пищевая ценность
3.Органический 70% темный шоколад Green & Black’s, 10 батончиков по 3,17 унции
Отзывы пользователей: 4,7/5
Цена и где купить:32,65 доллара США в Walmart + 4% кэшбэк
Источник: Walmart.com
Батончик темного шоколада Green & Black с 70% органическим какао — это органический шоколадный батончик, изготовленный из отборных какао-бобов Тринитарио, обеспечивающий сложные фруктовые ноты и интенсивный горько-сладкий шоколадный аромат в каждом восхитительном кусочке. Каждая плитка шоколада для гурманов изготовлена из какао-бобов, сертифицированных Министерством сельского хозяйства США, сертифицированных по принципу справедливой торговли и этических источников, и дает восхитительный полусладкий шоколад, который приносит пользу фермерским сообществам. Органическое масло какао и немного органического экстракта ванили в сочетании с 70% какао и органическим тростниковым сахаром создают мягкий и насыщенный вкус органического темного шоколада. Эти изысканные шоколадные батончики, приобретаемые по справедливой торговле, станут продуманными и изысканными праздничными шоколадными подарками для взрослых, впечатляющим шоколадом на День святого Валентина или даже вкусными подарками на День отца или матери. Каждая плитка органического шоколада упакована в индивидуальную упаковку, что делает ее идеальной для совместного использования или для угощения особенного человека.
Ключевая особенность
Эта оптовая упаковка содержит 10 батончиков в индивидуальной упаковке.
Органический темный шоколад GREEN & BLACK’s с 70% какао
Изготовлено из изысканного шоколада, полученного по принципам справедливой торговли и этического происхождения.
Отлично подходит для посылок по уходу, подарочных корзин, праздников и многого другого.
240 калорий на порцию, ноль трансжиров
Ингредиенты
Органический горько-сладкий шоколад (органический шоколадный ликер, органический тростниковый сахар, органическое масло какао, органический экстракт ванили). Может содержать: молоко, древесные орехи.
Пищевая ценность
4.Шоколадный батончик Chocolove, 70% крепкий темный, 3,2 унции
Отзывы пользователей: 4.6/5
Цена и где купить: $36,65 на Amazon.
Источник: Amazon.com
Очень крепкий бельгийский темный шоколад, изготовленный из смеси какао-бобов Африки и Карибского бассейна. Яркий вкус какао переходит в нотки фруктовых нот. Дополнительное масло какао придает послевкусию баланс и мягкость. Создан специально для преданных любителей шоколада. Этот продукт маркирован в соответствии со стандартами США и может отличаться от аналогичных продуктов, продаваемых в других местах, составом, маркировкой и предупреждениями об аллергенах.
Ключевая особенность
Ингредиенты
Какао тертое, сахар, какао масло, соевый лецитин.
Пищевая ценность
5.Божественный 70% восхитительно насыщенного темного шоколада
Отзывы пользователей:5.0/5
Цена и где купить: $3,88@ Vitacost. + 2% кэшбэк
Источник: vitacost.com
Небесно-гладкий темный шоколад с восхитительным содержанием какао. Никаких искусственных ароматизаторов. Веган. Никакого пальмового масла и сои. Проект без ГМО подтвержден. нонгмопроекторг. Восхитительно богато. Символы Адинкры – узнайте их значения внутри. Узнайте больше о Божественном. Загляни внутрь! Действительно хороший шоколад: натуральные ингредиенты; 100% чистое какао-масло. Содержание какао в шоколаде минимум 70%. 70% Темный шоколад. Divinechocolate.com. (хэштег)Вкус Божественный.
Ключевая особенность
Ингредиенты
Какао тертое, сахар, масло какао, лецитин подсолнечника (эмульгатор), ваниль.
Пищевая ценность
6.Hu Simple Темный шоколад 70% какао
Отзывы пользователей: 4.7/5
Цена и где купить: От $5,50 за бар @ Hu Kitchen + 3% кэшбэк
Источник:hukitchen.com
Тот, с которого все началось. Плитка темного шоколада Hu’s Simple состоит всего из трех простых органических ингредиентов. В Simple Dark используется 70% какао органического домашнего помола и тонкие карамельные нотки органического нерафинированного кокосового сахара. Списки ингредиентов никогда не были такими простыми: органическое какао, органический нерафинированный кокосовый сахар и органическое какао-масло. Вкусный темный шоколад, приготовленный без странных ингредиентов. Всегда. Ху Шоколад.
Ключевая особенность
Вернись к человеку
Органическое какао-помол из косточек
Без глютена, без молочных продуктов
Без сахарных спиртов, без соевого лецитина, без эмульгаторов, без тростникового сахара.
Органическое какао, продаваемое по справедливой торговле – 70%
Ингредиенты
Органическое какао, нерафинированный органический кокосовый сахар, органическое какао-масло, продаваемое по справедливой торговле.
Пищевая ценность
7.Плитка шоколада Lily’s Sweets Extra Dark, 70% какао, 0,7 унции
Отзывы пользователей: 4.6/5
Цена и где купить: 1,11 доллара США по цене Vitacost + 2% кэшбэк
Источник:lilys.com
Этот экстра темный шоколад от Lily’s представляет собой батончик с низким содержанием углеводов, подходящий для кето-диеты, и содержит 70% какао. Он обладает природным богатством и содержит стевию вместо сахара — растительный подсластитель с нулевой калорийностью, полученный из растения Стевия Ребаудиана. Он содержит ингредиенты, не содержащие ГМО, доступен с несколькими ароматизаторами и не содержит молочных продуктов.
Ключевая особенность
Содержит 70% какао и поставляется в упаковке по 12 батончиков.
Каждый батончик весит около 2,8 унции.
Этот темный шоколад имеет низкое содержание углеводов, кето-безопасен и подслащен растительными ингредиентами.
Ингредиенты
Несладкое какао, эритрит, волокна корня цикория, масло какао, органический соевый лецитин, лецитин подсолнечника, экстракт ванили, экстракт стевии.
Пищевая ценность
8.Beyond Good Chocolate, Heirloom, Pure Dark, Мадагаскар, 70% какао
Отзывы пользователей: 4.1/5
Цена и где купить: $4,19 в Instacart + кэшбэк 1$
Источник: instacart.com
Все батончики Beyond Good, изготовленные из мадагаскарского какао, имеют яркие нотки красных фруктов. Мы считаем этот 70% Pure Dark нашим флагманским шоколадом не только потому, что он восхитителен, но и потому, что он наиболее ярко воплощает особый вкус мадагаскарского шоколада. Яркость, вкус и сбалансированная сладость, которую можно ожидать от спелой малины, — все это присутствует в этой удивительно ароматной плитке шоколада.
Ключевая особенность
Этот батончик предназначен для перекусов, но вы можете использовать его в любом из ваших любимых рецептов, в которых требуется полусладкий или горько-сладкий шоколад для выпечки.
Сертифицированная прямая торговля, органическая продукция Министерства сельского хозяйства США, кошерная продукция без ГМО.
Веганский, Без глютена, Без сои
Ингредиенты
Органические мадагаскарские какао-бобы, органический тростниковый сахар, органическое какао-масло, органический лецитин подсолнечника (эмульгатор).
Пищевая ценность
9.Theo Chocolate Organic Fair Trade 70% Плитка темного шоколада с соленым миндалем
Отзывы пользователей: 4.6/5
Цена и где купить: $3,19 @ Vitacost + 2% кэшбэк
Источник: vitacost.com
По многочисленным просьбам мы создали версию этого любимца фанатов в версии из темного шоколада. Мы начинаем с лучшего темного шоколада крепостью 70% и добавляем неотразимый хруст миндаля и необходимое количество соли. В результате получается непревзойденный сладкий и соленый хруст в идеальном балансе. Органический, экологически чистый и сертифицированный проект без ГМО.
Ключевая особенность
Ингредиенты
Какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло, молотые стручки ванили, эфирное масло апельсина.
Пищевая ценность
10.Scharffen Berger 70% какао, горько-сладкий темный шоколад
Отзывы пользователей: 4.6/5
Цена и где купить: $3,29 @ Крогер + 2% кэшбэк
Источник: kroger.com
Батончик Charffen Berger70% Cacao Bittersweet с яркой фруктовостью и долгим, гладким послевкусием воплощает в себе все, что мы любим в какао. Наши уникальные шоколадные конфеты созданы из лучших в мире какао-бобов, смешанных небольшими партиями на старинном европейском оборудовании. Если товары доставляются к вам домой, мы настоятельно рекомендуем использовать ночную доставку в дневное время, чтобы обеспечить качество. Доставка в определенные места в жаркую погоду не рекомендуется.
Ключевая особенность
Вкусное лакомство, которое идеально подходит для подарка и выпечки.
Горько-сладкий темный шоколад с 70% какао.
Изысканный шоколад
Кошерный и безглютеновый шоколад премиум-класса.
Ингредиенты
Какао-бобы, сахар, какао-масло, соевый лецитин без ГМО, цельные стручки ванили.
Пищевая ценность
Как найти для себя подходящий 70% темный шоколад?
Секрет наслаждения 70-процентным темным шоколадом заключается в том, чтобы найти тот, который соответствует вашему вкусу и предпочтениям. Вот несколько советов:
Попробуйте многие бренды. Не останавливайтесь на одной плитке шоколада, которая вам не понравилась. Прочтите обзоры в Интернете, спросите совета у своих друзей-шоколадников и проведите собственное исследование. Чем больше продуктов и брендов вы попробуете, тем скорее вы найдете идеальное сочетание.
Используйте цену в качестве индикатора. Если плохое какао можно злонамеренно маркировать как дорогое, то хорошее какао никогда не будет слишком дешевым. Выбирая темный шоколад с содержанием 70%, имейте в виду, что самые дешевые варианты, вероятно, не принесут вам особого удовлетворения. Попробуйте увеличить свой бюджет и посмотрите, что вы сможете найти.
Откройте для себя различное происхождение какао. Какао, выращенное в разных странах, регионах и регионах, имеет разные вкусы. Вы можете насладиться экзотическими фруктовыми нотами пиуры из Перу, сходить с ума от пряного вкуса региона Анамалай в Индии или даже оценить интенсивную дымность какао из Папуа-Новой Гвинеи. Чтобы узнать, какой вкус вам нравится больше всего, подарите себе путешествие по миру с помощью шоколада.
Часто задаваемые вопросы
1. Полезен ли темный шоколад?
Темный шоколад является богатым источником антиоксидантов и минералов и обычно содержит меньше сахара, чем молочный шоколад. Некоторые исследования показывают, что темный шоколад может помочь снизить риск сердечных заболеваний, уменьшить воспаление и резистентность к инсулину, а также улучшить функцию мозга.
2. Сколько 70% темного шоколада следует съедать в день?
Несмотря на то, что качественный темный шоколад является лучшим выбором, чем молочный шоколад, он все равно остается шоколадом, а это означает, что в нем много калорий и насыщенных жиров. Чтобы избежать увеличения веса, Амидор рекомендует съедать не более 30 грамм темного шоколада в день.
3. Горький ли 70% темный шоколад?
Это лучший процент темного шоколада для употребления, хотя большинству его трудно есть из-за его горького вкуса. … Рекомендуемое минимальное количество какао-бобов в полезном темном шоколаде составляет 70%, так что это хороший вариант шоколада для перекуса.
4. Какой процент темного шоколада лучше всего?
Выбирайте темный шоколад крепостью 70 % или выше, чтобы получить больше флаванолов. Однако имейте в виду, что чем выше процент сухих веществ какао, тем сильнее горький вкус.
5. Какой на вкус 70% темный шоколад?
Вкусовые ноты широко варьировались и включали кокос, кофе и даже намек на дымность, а наш любимый батончик Chocolove Organic Dark 73% Chocolate Bar сочетает в себе сильный фруктовый вкус и насыщенный вкус какао.
6. Сколько какао полезно для здоровья в темном шоколаде?
В самом полезном темном шоколаде процент какао составляет 70% или выше. Какао не только полезно для здоровья сердца и мозга, но также активно способствует здоровью зубов и кожи.
Читать далее:
10 лучших темных шоколадов из 100% какао в мире в 2023 году (вкус, польза и пищевая ценность)
14 лучших темных шоколадных конфет с содержанием какао 70–100% (польза, пищевая ценность и калорийность)
10 самых популярных брендов газированной воды в мире, рейтинг 2023 г.
Dasani против Aquafina против Nestle против Arrowhead против Фиджи: какой бренд бутилированной воды лучше?
Perrier против San Pellegrino против Topo Chico: какой бренд газированной воды лучший?
Evian против Fiji против VOSS против Essentia против Acqua Panna: кто победит в схватке с бутилированной водой?
Spindrift против Bubly против La Croix против Ватерлоо против AHA: какая газированная вода получается лучше всего?
