Топ-10 самых роскошных брендов шоколада в мире, рейтинг 2023 г.

Фото на обложке: Knipschildtchocolatier

Какова польза употребления шоколада?

Вот лишь некоторые из способов, которыми исследования показали, что темный шоколад может принести вам пользу:

• Улучшает здоровье сердца: Было доказано, что антиоксиданты в темном шоколаде снижают кровяное давление, уменьшают риск образования тромбов и улучшают кровообращение сердца, тем самым снижая риск инсульта, ишемической болезни сердца и смерти от сердечных заболеваний.

• Балансирует иммунную систему: Флавонолы предотвращают перегрузку иммунной системы и уменьшают окислительный стресс, который представляет собой дисбаланс, вызванный борьбой клеток со свободными радикалами и являющийся распространенной причиной многих заболеваний.

• Борется с диабетом: Эпикатехин защищает клетки, делает их сильнее и поддерживает процессы, которые помогают организму лучше использовать инсулин, что может предотвратить диабет или бороться с ним.

• Улучшает работу мозга: Флавонолы в темном шоколаде оказывают положительное влияние на функцию мозга, в том числе улучшают время реакции, зрительно-пространственное восприятие и более сильную память. Хотя исследования продолжаются, одной из причин этого может быть то, что флавонолы увеличивают приток крови к мозгу.

• Повышает спортивные результаты: Эпикатехин в темном шоколаде увеличивает выработку оксида азота в крови, который поддерживает кровообращение и снижает количество кислорода, используемого спортсменом во время умеренно интенсивных упражнений. Это позволяет спортсмену дольше сохранять интенсивность тренировки.

• Снижает стресс: Люди, которые ели темный шоколад, сообщили, что они чувствовали меньше стресса, а исследователи подтвердили, что после употребления темного шоколада уровень гормона стресса кортизола снизился. Это может быть связано с влиянием темного шоколада на здоровье сердца, поскольку стресс является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Каковы недостатки шоколада?

Шоколад может быть полезен для здоровья, но может иметь и некоторые негативные последствия.

• Увеличение веса: Однако шоколад может иметь высокую калорийность из-за содержания сахара и жира. Любой, кто пытается похудеть или поддерживать свой вес, должен ограничить потребление шоколада и проверить этикетку своего любимого продукта.

• Содержание сахара: Высокое содержание сахара в шоколаде также может быть причиной кариеса.

• Риск мигрени: У некоторых людей может возникнуть усиление мигрени при регулярном употреблении шоколада из-за содержания в какао тирамина, гистамина и фенилаланина. Однако исследования неоднозначны.

• Здоровье костей: Есть некоторые доказательства того, что шоколад может вызвать ухудшение структуры костей и остеопороз.

• Тяжелые металлы: Некоторые какао-порошки, шоколадные батончики и какао-крупки могут содержать высокие уровни кадмия и свинца, которые токсичны для почек, костей и других тканей организма.

Источник: hotelchocolat.com

Где купить шоколад дешевле?

Если вы хотите купить шоколад, Зарегистрируйтесь на Extrabux первый,(Что такое Экстрабукс?), а затем забронируйте номер на следующем веб-сайте и получите кэшбэк до 8 % от Extrabux! Бонус за регистрацию: присоединитесь бесплатно и получите приветственный бонус в размере 20 долларов!

Источник: godiva.com

Godiva, пожалуй, самый популярный шоколад в этом списке, а из-за своей популярности он также является самым дешевым вариантом. Вы можете найти плитку Godiva в любом продуктовом магазине примерно за 5 долларов, и, по мнению The Penny Hoarder, это один из лучших шоколадных конфет, доступных в супермаркете.

Компания Godiva существует с 1926 года, когда Пьер Драпс-старший начал производить шоколад вместе со своими двумя сыновьями, которые в конечном итоге взяли на себя семейный бизнес. В 1968 году Годива стала официальным шоколатье при Королевском дворе Бельгии, что было высокой честью для некогда небольшой семейной компании.

С этого момента Godiva только выросла — сейчас у них более 800 магазинов в 105 странах (по данным AP News) и продаются все, от шоколадных батончиков до клубники в шоколаде. Если вы ищете что-то особенное с ограниченным бюджетом, трюфели Godiva продаются в доступных коробках по цене от 12,95 долларов — самое приятное то, что они не имеют такого вкуса.

Где купить шоколад Godiva дешевле всего?

Источник: chocopologie.com

Ищете самый экстравагантный шоколад в мире? Итак, вы его нашли. La Madeline au Truffe от Knipschildt был признан журналом Forbes самым дорогим шоколадом в мире.

La Madeline au Truffle начинается с декадентского темного шоколада Valrhona 70%, жирных сливок, сахара, трюфельного масла и ванили в качестве основы для насыщенного декадентского ганаша. Редкий французский трюфель Перигор (редкий гриб) окружен этим богатым декадентским ганашем; он глазирован темным шоколадом Valrhona, а затем обвален в мелком какао-порошке. Результат – чистая экстравагантность! Лежа на ложе из сахарного жемчуга в золотой шкатулке, перевязанной лентой.

Каждый шоколад La Madeline au Truffe изготавливается на заказ, доставка занимает около 14 дней. Срок хранения составляет около семи дней, поэтому, если вы подумываете преподнести его в качестве подарка по особому случаю, вам следует принять всю эту информацию во внимание. Возможно, вам также захочется узнать цену, которая составляет кругленькую сумму в 250 долларов — немало за крошечную конфетку, но она того стоит!

Где купить La Madeline au Truffe дешевле всего?

Источник: cadburygiftsdirect.co.uk

Когда вы вводите в Google «самую дорогую плитку шоколада в мире», всплывает Wispa Gold. Если вы когда-либо были в Великобритании или Европе, вы узнаете обертку Wispa и культовый логотип Cadbury, украшающий верхний правый угол каждой упаковки. Уже более 120 лет Cadbury занимает полки супермаркетов и магазинов повседневного спроса над прудом.

Когда они решили перезапустить свой культовый золотой шоколадный батончик Wispa, они сделали это стильно, решив создать небольшую порцию золотого шоколада. Я не говорю о 24-каратном золоте снаружи плитки, это полностью покрытая золотая плитка шоколада.

Wispa Gold с ценой в 1628 долларов за слиток занимает первое место. 1 место как самый дорогой шоколадный батончик в мире. К счастью, эта акция закончилась довольно давно, поэтому большинство из нас, любителей сладостей, могут получить обычный Wispa Gold за несколько долларов.

Где купить Wispa Gold дешевле всего?

Источник:guylian.com

Еще один фаворит Бельгии – Гюлиан, известный своими культовыми шоколадными морскими ракушками и морскими коньками. Они сделаны из 100-процентного чистого какао-масла и начинки пралине из фундука из карамелизированного и жареного фундука.

Их фирменные пралине обещают тающее во рту совершенство, созданное основателем и мастером шоколатье Ги Фубером. Компания Guylian создает все свои великолепные шоколадные конфеты только из лучшего бельгийского шоколада, полученного из исключительной смеси западноафриканских какао-бобов, отвечающей нашим высоким требованиям. . Какао-бобы должны производиться и поставляться экологически безопасным способом, а производитель должен гарантировать абсолютную безопасность пищевых продуктов, одновременно помогая улучшить жизнь фермеров, выращивающих какао, у которых они покупают.

Попробуйте дегустационную коробку Luxury Assorted Seahorse, в которой вы сможете насладиться темным пралине, молочным трюфелем, хрустящим бисквитом и ванилью.

Где купить шоколад Guylian дешевле всего?

Источник: Facebook Vosgeschocolate.

Вогезы известны своим креативным выбором вкусов, таких как трюфели с беконом или копченые трюфели. Они производят разнообразную продукцию и даже предлагают некоторые продукты, вдохновленные другими странами, например, шоколадные конфеты с индийским карри.

Исследуйте множество разнообразных шоколадных конфет, тщательно созданных основателем и шоколатье Катриной Маркофф. Наш ремесленный шоколад, изготовленный из яркого какао и ингредиентов высшего качества, призван сбалансировать тело, разум и дух при осознанном употреблении. Побалуйте себя изысканным шоколадом с экзотическим шоколадным вкусом, таким как конфеты Dulce de Leche, батончики из темного шоколада Machengo и Cherry, трюфели с карамелью и шоколадным ганашем и молочный шоколад с имбирем и куркумой. Расширьте свои чувства и насладитесь прекрасным шоколадом, которого вы никогда раньше не пробовали. Идеальный подарок для любителя шоколада: Vosges Haut Chocolat предлагает шоколадные подарки премиум-класса и подарочные корзины с шоколадом. Доставка изысканного шоколада онлайн никогда не была проще с нашими тщательно упакованными фирменными коробками фиолетового шоколада и шоколадными батончиками.

Заказ с Vosges обойдется примерно в 69 долларов за фунт, и он вполне оправдывает свою цену за творческий талант и уникальную презентацию.

Где купить шоколад Vosges Haut Chocolat дешевле всего?

Источник: richart.com

Французы умеют делать хороший шоколад, а французский шоколатье Ришар знает, как сделать его лучше большинства. С момента начала своего бизнеса в 1925 году семья Ришар выиграла Ruban Bleu (самую престижную награду, которую может получить кондитер) семь раз. Шоколадные конфеты Richart с их неповторимым дизайном, невероятным вкусом и небесным ароматом находятся в отдельной лиге.

Шоколадные конфеты Richart подарят вам ощущение травяных, фруктовых, цветочных, пряных и цитрусовых сочетаний, от которых у вас потекут слюнки. Ришар приобретает бобы в Венесуэле, Мадагаскаре и Гаити, ведущих производителях какао-бобов.

Если вы не против потратить немного денег на что-то действительно особенное, попробуйте хранилище из капового дерева за 850 долларов с семью ящиками для шоколада, каждый из которых оснащен собственным датчиком температуры и влажности.

Где купить шоколад Richart дешевле всего?

richart.com:Нет кэшбэка

Источник: barandcocoa.com

Amedei Porcelana, темный шоколад, изготовленный шоколатье Amedei из Тосканы, Италия, был назван самым дорогим шоколадом в мире. Он получил различные награды «Академии шоколада», в том числе «Лучший шоколадный батончик», «Лучший батончик из темного шоколада». “,( и “Золотая фасоль”.

Слово «ремесленник» часто используется, но эти итальянские мастера настоящие мастера. Из своего бутика в Понтедере они контролируют все аспекты производства, от сырья до конечного продукта, доставляемого к вашей двери.

Здесь вы найдете всего несколько простых ингредиентов: какао-бобы Criollo и Trinitario, тростниковый сахар, молоко и фрукты. В их шоколадном батончике Porcelana используются генетически чистые какао-бобы, которые почти прозрачны. Их элитные слитки продаются по цене 90 долларов за слиток, хотя можно найти и более дешевые варианты.

Где купить шоколад Amedei Porcelana дешевле всего?

Источник: Facebook Hotelchocolat.

Когда первый магазин Hotel Chocolat открыл свои двери для гостей в Северном Лондоне в 2004 году, это стало началом революции в британском шоколаде. Британский шоколатье заново изобрел традиционные шоколадные изделия, продавая их в своих культовых изогнутых гигантских плитах.

Компания даже выращивает собственное какао в Сент-Люсии, а их шоколад содержит меньше сахара и больше какао, чем у других производителей шоколада, что делает его более полезным для здоровья!

Попробуйте гигантскую плиту песочного печенья их миллиардера. Это роскошная смесь карамели и 50-процентного молочного шоколада, посыпанная песочным бисквитом.

Где купить Hotel Chocolat дешевле всего?

Источник: lamaisonduchocolat.com

Этот бренд существует с 1955 года и уже давно почитается за шоколадные эклеры и множество других шоколадных изделий. Несмотря на то, что он дорогой, его цена вполне разумна для роскошного бренда шоколада: большинство продуктов стоят около 65 долларов за фунт. La Maison du Chocolat — это особое удовольствие для любого случая и отличный выбор для тех, кто хочет приобрести высококачественный шоколадный подарок.

Процесс изготовления шоколада совершенно точен. Лучшие какао-бобы в мире ищут опытные поставщики. Фермеры несут ответственность за выращивание этих зерен, которые затем обжариваются и коншируются производителями шоколада кувертюр. На заключительном этапе участвует шоколатье, который создает темный шоколад, каким вы его знаете.

Откройте для себя в их фирменных коробках с шоколадными конфетами и/или трюфелями, а также в элегантных шляпных коробках целый ряд шоколадных произведений разного вкуса и внешнего вида, которые порадуют глаз и вкусовые рецепторы. Столько изысканных и изысканных воплощений своего видения шоколада сегодня служит таланту и опыту Николя Клуазо.

Где купить La Maison du Chocolat дешевле всего?

Источник: valrhona-chocolate.com

Valrhona производит лучший в мире шоколад в маленькой деревне Тэн-Л’Эрмитаж, Франция, с 1922 года. С самого начала основатель компании и шеф-кондитер Альберик Гиронне посвятил себя созданию уникального шоколада ремесленного качества со сложными, сбалансированными и последовательными вкусы.

Эта миссия совершенства продолжается, поскольку гастрономические традиции знаменитой долины Роны находят выражение в каждом аппетитном вкусе превосходного шоколада Valrhona. На протяжении почти столетия Valrhona создавала ряд уникальных и узнаваемых ароматических профилей, совершенствуя методы усиления вкуса редких какао-бобов, выращенных на земле, мастерски отобранной для ее терруара.

Нет ничего более роскошного шоколада, чем шоколад, приготовленный на кухне французского бренда Valrhona в долине Роны. Бобы тщательно собираются с плантаций Карибского бассейна и Южной Америки, а затем смешиваются для создания уникального вкусового профиля. Выбор достаточно широк, чтобы предложить отличный выбор (шоколадный ганаш Valrhona Equinoxe Noir и ассорти Valrhona Grands Crus — два из тех, что обязательно стоит попробовать), и хотя цены высоки по сравнению с повседневными брендами, такими как Dove или Hershey, на самом деле они очень разумно по сравнению с большинством люксовых брендов.

Где купить шоколад Valrhona дешевле всего?

Хотите знать, как приготовить молочный шоколад дома? Этот простой рецепт домашнего шоколада вам поможет!

Ингредиенты домашнего шоколада (10 порций)

• 2 стакана какао-порошка

• 1/2 стакана сахара

• 1/4 чайной ложки муки

• 3/4 стакана сливочного масла

• 2/3 стакана молока

• 1 стакан воды

Как приготовить домашний шоколад?

Шаг 1: Смешайте ингредиенты

Поместите какао и масло в процессор и перемешайте до образования пасты. Теперь нагрейте кастрюлю и наполните ее примерно на 1/4 водой, а затем поставьте миску на кастрюлю.

Шаг 2: Взбейте шоколадную пасту.

Теперь поместите шоколадную пасту в миску и нагрейте, пока смесь не станет достаточно горячей. Поместите смесь обратно в процессор и перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 3: Разлейте смесь по формам и поставьте в холодильник.

Затем подогрейте молоко до комнатной температуры. Добавьте в какао-пасту сахар, муку и молоко и хорошо перемешайте тесто, чтобы не образовались комочки. Теперь разлейте смесь по формочкам для шоколада и поставьте в холодильник, пока они не затвердеют. Вынимайте кусочки и жуйте!

Советы:

• Чтобы было вкуснее, можно добавить немного орехов и сушеных ягод.

• Также можно добавить жареные орехи, это придаст блюду хрустящую корочку.

• Вы также можете добавить арахисовое масло в шоколадную смесь. Это придаст ему новые вкусовые оттенки.

Производители легкого, или молочного, шоколада утверждают, что их продукт полезнее для здоровья, поскольку содержит молоко, а молоко содержит белок и кальций. Сторонники темного шоколада указывают на более высокое содержание железа и антиоксидантов в их продукте.

Как соотносятся питательные вещества?

Вот некоторые примеры содержания питательных веществ в светлом и темном шоколаде Trusted Source:

Питательные веществаЛегкий шоколад (100 г)Темный шоколад (100 г)Энергия531 ккал556 ккалБелки8,51 г5,54 гУглеводы58 г60,49 гЖиры30,57 г32,4 гСахар54 г47,56 гЖелезо0,91 мг2,13 мгФосфор206 мг51 мгКалий438 мг502 мгНатрий 101 мг6 мгКальций251 мг30 мгХолестерин24 мг5 мг

Чем темнее шоколад, тем выше концентрация какао и, следовательно, теоретически тем выше уровень антиоксидантов в батончике.

Однако питательные вещества в имеющихся в продаже шоколадных батончиках сильно различаются в зависимости от выбранной вами марки и типа. Лучше всего проверить этикетку, если вы хотите быть уверены в питательных веществах.

Несладкий шоколад и 100-процентные какао-продукты можно купить в Интернете, а также в некоторых продуктовых магазинах и магазинах здорового питания.

Читать далее:

10 лучших темных шоколадов из 100% какао в мире в 2023 году (вкус, польза и пищевая ценность)

14 лучших темных шоколадных конфет с содержанием какао 70–100% (польза, пищевая ценность и калорийность)

10 самых популярных темных шоколадных конфет с содержанием 70% какао в мире (вкус, польза и пищевая ценность)